Calculando Strings

olá preciso da ajuda de vocês para resolver um problema. 

tenho um método que retorna um valor  por Extenso, ou seja ("100") retorna um String: Cem Reais.

tenho outro método que calcula um juros sobre esse valor (Cem reais) o problema é que não estou conseguindo atualizar esse valor (Cem Reais ) pois ele é do tipo String. Como eu faria para calcular Strings, pois quando uso o operador (+) ele apenas concatena.